浅草のクラフトジンと創作料理の店『Asari111（アサリ）』。
クラフトジンは国産の銘柄にこだわり、カクテルなど銘柄の特性を活かした飲み方をご提案させて頂きます。
お料理は三浦野菜や三浦で獲れた鮮魚をふんだんに使用しており、
いずれもAsari111オリジナルのお料理をご用意しております。
こだわりの創作料理とお酒を存分にお楽しみ下さい。
お料理
こだわりのお料理をお楽しみ下さい
Craft GIN国産クラフトジン
常時20種類以上のGINのご用意がございます。それぞれの個性をお楽しみ下さい
主に小規模な蒸留所で造られる個性の強い「クラフトジン」。
植物の実や花や葉っぱなどのボタニカルを加え蒸留することで香りづけするという作り手にとって自由度の高いお酒です。
香りや味わいなど個性の違いをお楽しみください。
Asari111`s FOOD獲れたて鮮魚と野菜の創作料理
産地直送で仕入れた素材の魅力を活かしたお料理をどうぞ
三浦半島の獲れたての野菜と鮮魚をふんだんに使用したお料理をご用意しております。お刺身、カルパッチョ、煮魚、焼きものなど素材の味を存分に活かした調理法でご提供致します。
Take Outご自宅でAsari111の味をお楽しみ下さい
豊富なお弁当のメニューをご用意しております。
三崎の鯖の灰干し弁当や、千葉県産のブランドポークの低温ローストなどこだわりの素材・調理法で仕上げたお弁当をご用意しております。事前にご連絡を頂けますとスムーズにお渡し出来ます。